Frutas y verduras

Albaricoque tardío

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Albaricoque tardío

Los albaricoques son una de las frutas de verano más queridas: gracias a su dulzura y facilidad de consumo, todos son realmente amados. Se usan como frescos, en almíbar o para la producción de jugos y compotas. Cualquier persona que posea incluso una pequeña parcela le gustaría cultivar al menos un árbol. El cultivo no es el más simple, especialmente para aquellos que viven en el norte o en las estribaciones. Para obtener buenas cosechas con una cierta continuidad, es importante elegir cuidadosamente la variedad y preparar el suelo escrupulosamente (evitando el estancamiento del agua) para evitar incurrir en las muchas patologías típicas.


Indicaciones generales

El albaricoque se ha cultivado durante miles de años en sus lugares de origen, especialmente en Asia Central: llegó a Europa hace unos 2000 años gracias a los romanos y rápidamente se hizo común en toda el área mediterránea, donde encontró las condiciones ideales para el crecimiento y fructificación: inviernos cortos y no demasiado duros que se alternan con veranos calurosos y bastante secos.

Incluso hoy, los mejores resultados se logran en las regiones más suaves, pero en otros lugares es posible obtener buenas satisfacciones gracias a la selección de variedades. Si vivimos en las regiones del norte, podemos centrarnos en cultivares de floración tardía y fructificación (julio-agosto): así evitaremos el daño derivado de las heladas y las fuertes lluvias de primavera, un verdadero flagelo para el albaricoque.

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