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Generalitа

El castaño es un árbol, que en los bosques italianos puede alcanzar 20-25 metros de altura, perteneciente a la especie Castanea sativa, de origen europeo; Hay otras especies de castaños, y en particular, en Italia, también se cultivan castaños japoneses (castanea crenata) e iris creados entre las dos especies. la castaña es un árbol que generalmente no encuentra lugar en los jardines, ya que su tamaño tiende a ser imponente; Por lo tanto, encuentra un lugar en áreas boscosas, o raramente en grandes parques. Tiene un tallo robusto y bien desarrollado, en la parte superior del cual encontramos una corona grande y densa; el follaje es caducifolio, alargado, lanceolado, de color verde claro; Las hojas recién germinadas tienen un cabello denso, que cae rápidamente, dejando un follaje liso y brillante, ligeramente coriáceo. la castaña son árboles monoicos, es decir, en el mismo árbol florecen las flores masculinas y femeninas; las flores masculinas se recogen en largos amentos amarillos, las flores femeninas brotan en la base de los amentos masculinos. Muchas variedades de castaña tienden a ser autofértiles y, por lo tanto, para una buena cosecha, es bueno que haya más castaños en la misma área. Esta característica no presenta ningún problema en Italia, donde generalmente las castañas se cultivan en castaños: bosques enteros, completamente cultivados con castaños.

Los frutos son aquenios, y se producen dentro de un sobre semi-leñoso, equipado con espinas en el exterior, comúnmente llamado erizo, que se abre cuando la fruta madura.

Las castañas comunes están presentes en el número de dos o tres dentro de los rizos; las castañas, variedades de castañas particularmente grandes y apreciadas, se producen individualmente dentro de cada erizo.


Crecer la castaña

la castaña son típicamente árboles mediterráneos, y su propagación en el estado semi-salvaje ocurre en áreas que tienen un clima de invierno bastante templado, y al menos unos pocos meses al año con temperaturas superiores a los 25 ° C; en Italia, los castaños están presentes en casi todas las regiones, donde hay docenas de variedades de cultivares, que se han desarrollado a lo largo de milenios; Resulta que ya los antiguos griegos, y más tarde los antiguos romanos, cultivaban castañas. Los castaños son árboles poco exigentes, que también se desarrollan en suelos pobres, siempre que sean neutros, o ligeramente ácidos, y no arcillosos. No les gustan los suelos siempre húmedos o compactos, pero al mismo tiempo no soportan sequías prolongadas durante los meses de verano. En áreas con un clima muy cálido, los bosques de castaños se encuentran generalmente en áreas montañosas o montañosas, donde durante el verano las temperaturas tienden a no ser tórridas.

Por lo tanto, es un árbol al que no le gustan los excesos: soporta temperaturas incluso cercanas a -20 ° C, pero si este evento dura semanas, las plantas tienden a perecer; tiene temperaturas de verano bastante altas, pero sería aconsejable tener el árbol en un área bien ventilada y semi sombreada durante los días más calurosos de junio y julio; soporta bien la sequía, pero solo si no se prolonga excesivamente y si no continúa excesivamente durante el período de floración. Las flores florecen a fines de la primavera o principios del verano, y los frutos maduran a fines del verano o principios del otoño.

Un pequeño castaño cultivado en el jardín, por lo tanto, necesitará riego durante los meses calurosos, siempre que el suelo esté completamente seco y el clima sea cálido, y fertilizantes, por ejemplo, estiércol enterrado en la base del tallo, al final del invierno.

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