Frutas y verduras

Fukuoka, agricultura natural y jardinería.

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El método Fukuoka.

Masanobu Fukuoka era un microbiólogo japonés, especializado en patologías de plantas; Un investigador, un hombre de ciencia, tenía una carrera por delante, una carrera como técnico agrícola en una era en la que todos los sectores tenían una reputación de innovación y nuevos descubrimientos. A pesar de esto, Fukuoka un día tiene una especie de iluminación filosófica, lo que lo lleva a cuestionar toda la efectividad real de los estudios agronómicos tradicionales, debido a la conciencia de la gran inmensidad y fuerza de la naturaleza, que el hombre intenta en vano doblegar. a su voluntad.

Esto lo lleva a desarrollar un método de cultivo que luego tomará el nombre de agricultura natural; él mismo dedica todas sus energías a experimentar su método durante años, hasta obtener cosechas aún mayores que las de la agricultura química.


Las cuatro reglas de la agricultura natural.

Los pilares de este método innovador son simples:

1- sin labranza: sin arar, el giro del suelo que sabemos es útil para estructurar la composición del suelo y promueve el desarrollo del sistema radicular. Fukuoka logra este resultado sin trabajar el suelo, utilizando en cambio una cuidadosa rotación de cultivos, una cubierta perenne del suelo (que evita la erosión de los agentes atmosféricos) con mulch de trébol y siega de cereales; son las raíces mismas que continuamente aran el suelo, respaldadas por el trabajo de la fauna edáfica, que, no perturbada por el arado, prolifera y enriquece el suelo con sustancia orgánica.

2- sin fertilización química u orgánica: el suelo se enriquece por sí solo con siegas y mantillos vegetales, los equilibrios que se crean con el aumento del humus proporcionan los nutrientes necesarios para las plantas, los campos de fukuoka después de veinte Los años de cultivo son muy ricos en materia orgánica, mientras que los que trabajan con el método químico están cada vez más empobrecidos y con el paso del tiempo experimentan procesos de desertificación.

3 - sin deshierbe, ni con productos químicos ni con equipos mecánicos: las malas hierbas están contenidas con los acolchados y el uso del trébol blanco. Una vez que los cereales que crecen exceden la altura y el tamaño de las malezas, ya no serán un problema.

4 - sin productos químicos: la dependencia de los productos químicos genera desequilibrios en los ecosistemas y debilita las plantas (confirmando esto hoy nos enfrentamos con el problema de los OGM, para reforzar las plantas que son cada vez menos resistentes a las plagas)

Ciertamente, la enunciación de estas reglas provoca un efecto de asombro e incredulidad; Sin embargo, este es un método serio ampliamente probado y verificado y su creador no es un filósofo, con tendencias hippies, sino un científico, un investigador, que ha dedicado años a esta investigación, con resultados ampliamente demostrados.

Convertir una empresa en agricultura natural no es una operación inmediata. La fertilidad del suelo necesaria para deshacerse de las prácticas de arado se obtiene después de años de aplicar el método (lo sorprendente es que continuará mejorando con los años).

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