Frutas y verduras

Cultivo de huerta orgánica

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Cultivo de huerta orgánica

En términos generales, el jardín debe fertilizarse solo con productos como turba, estiércol y compost. Será bueno hacer una rotación periódica de las verduras, tratando de cultivar la mayor cantidad de variedades. Esto disminuirá la probabilidad de que las plantas no se vean afectadas por enfermedades y plagas; Para este propósito, también es aconsejable optar por especies bastante resistentes. Cultivar un huerto de acuerdo con los principios biológicos también significa combatir posibles enfermedades de las plantas con métodos no invasivos y menos químicos; Por esta razón, utilizaremos la introducción de algunos insectos antagonistas de los parásitos, para eliminarlos de forma natural. En lo que respecta al arranque de malezas, procederemos con una hoz simple y nunca con herbicidas químicos. En jardines normales, una operación de rutina consiste en la eliminación de insectos parásitos con productos específicos; En un jardín orgánico, el problema puede resolverse utilizando pulpa y compuestos de plantas de azufre para eliminarlos o pensando en el injerto de arbustos como setos capaces de producir insectívoros de forma natural. Otra recomendación importante para crecer de esta manera es saber cómo elegir el área adecuada para colocar el huerto. Sin duda, debe ubicarse en una zona soleada, preferiblemente en el sur. Si las dimensiones lo permiten, sería bueno obtener una pequeña porción de tierra que se reservará para cultivos de invernadero, dentro de la cual también será posible hacer fertilizantes orgánicos. Con reglas simples pero precisas, será posible obtener productos que sean completamente naturales y no contaminados por ningún agente químico, a fin de tener beneficios tanto para su propia salud como para la del medio ambiente.


Como sembrar

Antes de proceder con la siembra real, las semillas deben plantarse, preferiblemente en primavera o verano. Para realizar todo correctamente, deberá tomar una pala y con ella trazar el perímetro del primer surco de la longitud deseada. Posteriormente, se excavará en toda su longitud hasta llegar a una profundidad de unos treinta centímetros, dentro de la cual se agregará fertilizante fresco. Al mismo tiempo, es bueno eliminar todas las malezas y guijarros. El segundo surco se excavará paralelo al anterior, y continuará de esta manera hasta que se trabaje toda el área utilizada para el huerto. Para que la tierra respire lo suficiente, tomará al menos tres semanas antes de sembrar. Después de este período de tiempo, con la ayuda de un tenedor, el suelo se mezclará nuevamente y se agregará otra pequeña cantidad de estiércol maduro. El siguiente paso será regar el área abundantemente durante dos o tres días, eliminando las malas hierbas cultivadas. Solo después de esta fase preparatoria será posible tener una calidad óptima del suelo, en el que se sembrarán los diferentes vegetales. Existen varias técnicas para sembrar; el más conocido y el más fácil es el de filas y consiste en organizar las semillas a intervalos regulares. Se utiliza principalmente para verduras con raíces largas y para ensaladas. Por otro lado, sembrar bajo techo es una técnica adecuada para obtener un crecimiento rápido de vegetales y plantas de semillero como pimientos y tomates; Debe realizarse en un invernadero o en contenedores especiales. La siembra en huecos requiere que se inserten más semillas en el mismo surco y es especialmente adecuada para las legumbres. Finalmente, la siembra en campo abierto, que resulta adecuada para cualquier tipo de verdura, debe hacerse arrojando las semillas de manera uniforme en el suelo, pero solo cuando el clima no es ni demasiado caliente ni demasiado frío.

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