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Cultivo de kiwis

Los frutos ovales de una planta de origen chino, cuyo nombre botánico es actinidia deliciosa, o actinidia chinensis, se denominan comúnmente kiwis; Estas plantas están muy extendidas en Asia, y en particular en China, donde la fruta ha sido utilizada por el hombre durante siglos. En China no hay muchos cultivos de este tipo, ya que la disponibilidad de plantas en la naturaleza hace innecesario el cultivo humano; Solo a principios de 1900 comenzó el cultivo de esta fruta con fines decorativos iniciales, por un maestro de Nueva Zelanda, que recogió las semillas de estas plantas en China y las trajo a casa. Desde entonces, la historia de los kiwis ha viajado por todo el mundo, hasta llegar a Europa, a finales de la década de 1900. Hoy, el país que más kiwis tiene en el mundo es Italia, seguido de Nueva Zelanda, Francia y Chile. y algunas otras naciones. Inicialmente, los cultivos en Italia comenzaron en Trentino, en áreas donde tradicionalmente solo se cultivaban ciruelas y manzanas; hoy también hay cultivos en Lazio, Friuli y Veneto.

Desde un punto de vista botánico, la actinidia es una liana, o un arbusto trepador, que produce tallos delgados capaces de aferrarse a cualquier soporte; en Italia se cultivan híbridos, derivados de actinidia deliciosa, que se crían como enredaderas para formar hileras. Tienen tallos delgados, con corteza oscura, y grandes hojas ovales o cordiformes, caducas.

Los frutos de actinidia deliciosa tienen una piel marrón y peluda, con un gran contenido de taninos, lo que la hace no comestible; la pulpa es verde, salpicada de pequeñas semillas oscuras, que se unen con filamentos a una parte carnosa más clara que atraviesa el centro de la fruta. En Asia hay otras especies, por ejemplo actinidia chinensis tiene pulpa amarilla, pero también hay frutas con pulpa anaranjada o rosada; Por alguna extraña razón, las variedades hortícolas con frutas con una pulpa coloreada más habitual para una fruta, por lo tanto no verde, no han tenido el mismo éxito en las mesas europeas; Por esta razón, en Italia se cultivan principalmente variedades derivadas de kiwis de pulpa verde.


Cultivo de kiwi

Estas plantas se originan en áreas del mundo que tienen un clima bastante diferente del mediterráneo; lo que necesitan desarrollar consiste en buena humedad y veranos muy calurosos.

De hecho, para superar la sequía del verano, en Italia los kiwis se riegan durante el verano, y en áreas con un clima particularmente seco, se prefiere plantar las plantas en un área semi sombreada, para protegerlas del sol abrasador en el calor días de verano Además de esto, para mantener el suelo bastante húmedo y fresco, tendemos a cubrirlo todo el año para mantener parte de la humedad cerca del pie de las plantas.

En general, no temen a las heladas, incluso si son intensas, incluso si ocasionales nevadas tardías o heladas muy intensas causan el deterioro de las ramas más viejas y pueden causar años infructuosos.

Vídeo: Angie Corine - KIWI Prod. by Rulits TMB (Septiembre 2020).

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